ご来店いただきました皆さま改めましてありがとうございました!! 今回のテーマは漬け。 大島のべっこう寿司と大分の琉球を握りで。 用意したネタは鮪、鯛、鯵、勘八。 鮪と鯵は琉球で鯛と勘八はべっこうで漬けました。 あら汁と茗荷と青唐辛子の甘酢漬けを添…